Hornstulls Bodega
Adress Hornsbruksgatan 24, 117 34 Stockholm Telefon +46 (0) 8 22 00 26 E-post info@hornstullsbodega.com
måndag–tisdag 17–23 onsdag–torsdag 17–01 fredag 16–03 lördag 17–03 söndag 17–01
Ordet ”Bodega” rymmer flera betydelser, tankarna går både mot den spanska vinstugan men också mot New York-bodegan med sin neonskylt, cigaretter och sprit i papperspåsar.
För att lära känna ett vin behöver man komma det nära. Innan vinet möter korkskruven är det alltid slutet och introvert, omöjlig att lära känna. Alla vinhistorier börjar med en korkskruv.
Vin är som människor, ofta enkla och vardagsnära, ibland kärva och inbundna, en del eleganta och inbjudande i sin karaktär, vissa torra och utjästa, andra fulla av skryt och rövarhistorier. Oavsett vem du är och vad du föredrar så är du välkommen till oss.
Hornstulls Bodega
En osnobbig vinbar (A). Kom in på en bit mat (B), ett härligt glas vitt (C), en fyllig flaska rött full av snack och rövarhistorier (D) eller be om typ nåt galet (E).
Filosofin här är enkel: Vinet ska vara gjort på druvor (1) och vara gott (2). Öl är nästan också vin (3). Alltså har vi det med.
Ju fler flaskor som öppnas ju mer skruvat resultat.
Bakom varje flaska finns det alltid en flaska till.
Vin är också gott till mat. Vi inspireras av sena nätter i spanien och stora städer i sydamerika.
Adress Hornsbruksgatan 24, 117 34 Stockholm Telefon +46 (0) 8 22 00 26 E-post info@hornstullsbodega.com
måndag–tisdag 17–23 onsdag–torsdag 17–01 fredag 16–03 lördag 17–03 söndag 17–01